Strada dell´Olio dei Monti Pisani

La Strada dell´Olio dei Monti Pisani è un´associazione nata nel 2002, per volontà dei produttori di olio singoli o associati in cooperative e dei cinque Comuni del versante pisano del Monte: Buti, Calci, Vicopisano, San Giuliano Terme e Vecchiano.

L´Associazione ha l´obbiettivo di promuovere e valorizzare il territorio della Strada e le sue risorse, attraverso eventi e percorsi tra natura, storia e tradizioni. L´olio, principale prodotto valorizzato dalla strada, è ottenuto mediante tradizionali tecniche di raccolta e frangitura delle olive. Esso ha conseguito la denominazione Olio di Oliva “Toscano”IGP sottozona Monti Pisani.

Ecco il programma della Festa dell’Olio 2010. Per maggiori informazioni www.stradaolio.it

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